Aprende a hacer una deliciosa crema de queso
Si eres amante del queso y estás buscando una receta que resalte su sabor y textura cremosa, la Crema de Queso es una opción perfecta para ti.
Esta deliciosa preparación combina la suavidad del queso con ingredientes adicionales para crear una crema exquisita y versátil. Aquí te proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta maravillosa creación en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 200 g de queso crema
- 100 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 taza de caldo de pollo o vegetales
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebollino picado o pimentón rojo en polvo para decorar
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Modo de preparación:
1. Preparar los ingredientes: Rallar el queso cheddar y el queso mozzarella. Picar finamente la cebolla y el ajo.
2. Sofreír la cebolla y el ajo: En una olla grande a fuego medio, derretir la mantequilla y agregar la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que estén dorados y fragantes, revolviendo ocasionalmente.
3. Agregar los quesos y el caldo: Añadir el queso crema, el queso cheddar rallado y el queso mozzarella rallado a la olla. Revolver hasta que los quesos se derritan y se mezclen con la cebolla y el ajo. Luego, agregar el caldo de pollo o vegetales y mezclar bien.
4. Cocinar a fuego lento: Reducir el fuego a bajo y cocinar la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la crema esté suave y bien combinada. Añadir la crema de leche y mezclar nuevamente.
5. Sazonar y servir: Probar la crema de queso y ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes agregar cebollino picado o pimentón rojo en polvo para darle un toque adicional de sabor. Servir caliente y disfrutar de la deliciosa Crema de Queso.
Recuerda que la elección de quesos de calidad es fundamental para obtener los mejores resultados. Si estás buscando una amplia selección de quesos para tus recetas, te invitamos a visitar la tienda online de Beep Beep, donde encontrarás una variedad de quesos de alta calidad.
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